喝紅酒配起司  

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 很多人喝紅酒都喜歡配起司,可是喝紅酒配起司可是大有學問的,到底什麼樣的起司搭配紅酒會比較好呢?現在就讓我們來看看喝紅酒配起司搭配指南吧!!

 

 

喝紅酒配起司推薦1:莫札瑞拉起司

四方鮮乳牧場的莫札瑞拉起司,是許多人喝紅酒配起司推薦之一,使用四方鮮乳生乳、乳酸菌、不但易撕美味,且拿來做沙拉或是料理焗烤、比薩等使用也非常好吃唷!喜歡喝紅酒配起司的人千萬不要錯過。

 

喝紅酒配起司推薦2:硬質起司

硬質起司能搭配的酒款不少,從中等~厚重酒體的紅酒都能與它們搭配。像是浸泡橡木桶,酒體豐滿的夏多內是硬質起司不錯的夥伴。想試試硬質起司的人不妨也可試試四方牧場的高達起司,會有不一樣的新風味唷!

 

喝紅酒配起司推薦3:軟質起司

軟質起司一般建議搭配清爽的白酒,像是香檳或香檳釀法的Crement搭配。若要搭配紅酒,也建議搭配單寧與酒體不重的紅酒。

 

喝紅酒配起司推薦4:藍紋起司

藍起司的風味特殊,若要搭配,建議選甜酒會比較好。如果對於種類實在不清楚,陳年波特酒和甜型雪莉酒(如PX雪莉)是不會出錯的選擇。

 

 

以上喝紅酒配起司推薦後,大家是不是對於喝酒應該搭配的起司有一定程度的瞭解呢?不過如果你不是那麼專業的喝紅酒配起司專家也沒關係,可以試試四方牧場莫札瑞拉起司高達起司,無論搭配什麼樣的紅酒都很適合~下次不妨可以買來試試看唷!

 

 

喝紅酒配起司

 

達人推薦!超美味起司只在四方鮮乳牧場

 

 

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