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說到夏天炎熱暑氣常讓人受不了,這時最需要的就是來吃一個好吃的冰淇淋啦!可是你有試過自製冰淇淋DIY來吃嗎?今天就要與大家分享自製冰淇淋DIY教學資訊,想要學會自製冰淇淋DIY教學資訊就快看下去吧!

 

巧克力自製冰淇淋 DIY 教學

今天小編要與大家分享的是巧克力的自製冰淇淋DIY教學資訊唷!快來看看吧!

 

巧克力自製冰淇淋DIY材料巧克力塊200公克、牛奶500CC、細砂糖50公克、玉米粉30公克、可可粉20公克、蛋黃160公克、鮮奶油500CC

 

自製冰淇淋DIY教學資訊1首把苦甜巧克力切成細碎狀,接著將牛奶以隔水加熱至85度後,將巧克力加到牛奶裡至融化後備用

 

自製冰淇淋 DIY 教學資訊 2 接著準備另一盆,將細砂糖、玉米粉、可可粉混合均勻最後加入蛋黃攪拌至均勻。

 

自製冰淇淋DIY教學資訊3將步驟1跟步驟二做號好的二盆混和,攪拌均勻並以隔水加熱方式,攪拌至帶稠狀後熄火冷卻。

 

自製冰淇淋DIY教學資訊4動物性鮮奶油打至7分發泡,再將二者一起拌勻倒入寬淺的容器中。

 

自製冰淇淋DIY教學資訊5最後將做好的冰淇淋放入冰箱冷凍庫中,約二小時取出攪拌數下,重新放入冷凍庫中冰凍。並將此動作重複2-3.,最後一次換到易保存的容器盒中冰凍就完成了。

 

看完以上自製冰淇淋DIY教學資訊是不是覺得自製冰淇淋DIY非常簡單呢?大家不妨在家裡一起做做看,不過如果怎麼做都沒辦法做出美味的自製冰淇淋DIY不如就來四方牧場買好吃的冰淇淋吧!不論是巧克力或是鮮奶口味都令人難忘,喜歡吃冰淇淋的朋友千萬不要錯過!!

 

 

自製冰淇淋DIY2

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